[2015 BKK]Day2 學煮泰國菜、看鄭王廟夜景、Asiatique

這天我早上五點多起來

等到七八點吃早餐

一早看旅館人員清理游泳池

早餐是單點式吃到飽

點甚麼都行

八點多還不熱

我們為了感受度假氣氛

選在游泳池旁用餐

但吃到快10點時就坐不住了

桌上東西很多

連果醬都有兩種口味

一坐下會問要喝咖啡還茶

接著送上一盤水果

這家旅館咖啡很好喝

加牛奶後像我在日本喝到的味道

單點的選擇不少

但我食量不大

隨便點兩樣

班尼迪克蛋的荷蘭醬很酸

烤的太乾

整盤最好吃的是麵包

法國吐司口味一般

不值得點

魚肉稀飯夠本

但吃一碗就飽了

想泡水

但旁邊有人吃早餐

身材不好又不大會游

不敢下去

回防間收拾完行李check out請飯店幫忙叫車

門口有賣些小東西

包包四千有夠貴

我花60買了一包butterfly tea

聽説喝了對身體好

走出門口發現今天有人辦婚禮

新婚夫妻有一位是日本人

飯店幫忙叫了車

但找來的司機開到門口不知道路還停下車問人...有點兩光

這次旅行住的兩家飯店都在同一個BTS站附近

接下來要住的是Oriental Residence Bangkok

其實我一開始沒特別想住這間

但碰到官網買一送一促銷就訂了

進門後印象好的不得了～

下計程車時門房幫我拿行李

櫃台小姐有位洋人

說要等2點才能check in

搭計程車時門房都會幫忙溝通by meter

並在這張小卡上記下計程車號讓我們帶走

小卡背面是曼谷主要景點泰英對照

出發前已經訂好下午1:40的煮菜課

我們先去siam逛逛

怕曼谷塞車

所以我想最慢1:00要出發到教室

一開始想逛siam discovery

到了之後發現好像在整修

後來逛了siam center

在grey hound買了幾件5折衣服

又在grey hound cafe吃點午餐

我覺得這道泰式義大利麵過鹹

本以為綠色小辣椒是一種青菜

整把咬下後發現不大對...

siam center的洗手間

洗手間mark 頗有創意

siam center大廳

沙發很舒服

一點搭上一台很high的計程車

不到10分鐘就開到集合地點了...

這次完全沒碰到塞車

只好先去附近的pullman飯店吹冷氣等待

13:40走到集合地點

發現在等的都是外國人

外國人似乎全是背包客

完全不理我們兩個就自顧攀談起來

我們兩個局外人很尷尬

B一直説我英文好快加入...

站在大太陽下等遲到的6位香港人

到齊後老師帶大家一起進市場內

在某個室內空攤位講解泰國香料

沒帶我們逛市場

感覺很可惜

（看網路上另一家相同收費的學校會帶著逛市場）

不過這間市場似乎也不大在地

路邊攤菜單寫英文...

講解完走約7分鐘到巷弄間的教室

兩班分別在二三樓上課

休息室

佈置的好可愛

我很喜歡

在隔壁的房間坐著上課

發現外國人不大習慣席地而坐

得用坐墊

亞洲人（我倆、韓國家庭）很自然坐著

一開始先捏羅望子

原來羅望子有分甜的水果跟酸的做菜

會把酸的弄成乾枯狀以便辨別

在水中捏羅望子

捏到水變稠稠的就行了

接下來做椰漿

椰漿就椰子果肉加水捏一捏

coconut cream是第一次加水捏的東西

比較稠

用來做甜點

coconut milk則是第二三次加水捏出來的

用來做菜

接著老師示範做芒果糯米

然後教我們煮酸辣湯Tom Yum

食材擺的很美麗

酸辣湯需要南薑、檸檬草等一些泰式香料

以及魚露、椰糖這種基本盤

另外還有一個酸辣湯醬<-在台灣買得到就可以做了

老師説裡面加甚麼料不會影響味道

旁邊韓國家庭的女兒

英文很好

好像在歐洲待過

真想跟她聊大韓民國萬歲

動手做的第二道是炒河粉

老師説很麻煩

泰國人不會有人在家炒這個

炒出來的成果

最左邊的美國女生像義大利麵擺盤

老師説可以賣200塊

我旁邊的美國男

老師説可以賣100塊

到我就說不出話來...

筷套很漂亮

強烈懷疑教室裡的東西是在洽圖洽買的

接下來老師示範做青木瓜沙拉

這道就是泰國人平常會在家裡煮的了

青木瓜、胡蘿蔔絲、長豆

老師辣度控制的很好

只會讓人嘴唇麻麻的

跟著老師示範做紅咖哩醬

這道老師也嫌麻煩

thai doesn't cook~

去外面買40塊就吃得到了

做咖哩醬香料還要先烘烤45分鐘

（所以在台灣買得到紅綠咖哩醬煮起來就算正宗）

最後吃一開始做的芒果糯米

老師進來發食譜後下課～

置物櫃鑰匙

原本選這間上課是因為想上完課直接逛asiatique

但來泰國發現計程車費很便宜

我們改變行程搭回飯店休息

這趟的計程車司機是老人

看不到飯店給的地址與地圖小字

也不會説英文

不過還是順利抵達

Check in了

飯店安排住在19樓

房間超高級！

我本來以為會有洗衣機

但沒有

不知道附那大烤箱要幹嘛

洗衣機比較實用吧

廚房垃圾桶長這樣

希望我以後有房子也能裝這樣的垃圾桶

床頭的水

迎賓點心是馬卡龍

不錯吃

第三次住service apartment

餐具都有

保險櫃也很高級～

回來發呆後掙扎一下

還是決定去很遠的sala rattanakosin

（原本昨晚要去，但飯店人員幫我們打去問晚餐，説已無位置）

下到大廳跟飯店人員説想去Sala的bar看日落

飯店先生説現在去應該看不到（太晚了）

位置不用先訂直接去跟人合桌

計程車司機很帥

開了20幾分鐘才110塊

但他停車的地方不是sala rattanakosin

我們沒地圖就先到最近的bar看看

這間靠河旁已沒位置

天色還很美

在旋轉樓梯上拍張照就下樓找別間了

經歷一番波折

總算看到sala rattakosin

整間店超空

吹著微風看夜景很開心

在樓下餐廳看鄭王廟比較清楚

離開時請飯店幫忙叫計程車

飯店人員帶我們走出巷弄慢慢攔...

攔到一個想喊價的司機

Go to asiatique

沿路看到很多小攤販

十足十的觀光夜市

在這裡買了民族風小背包、美珍香買些土產

另外還跟了個印度人買抱枕套

他原本開價一個350

買三個殺到900

後來發現別家印度人一開價就是300了

果然要殺價啊～

我們大概走一下就離開

離開前吃雙聖冰淇淋

很濃很甜

asiatique也有幫忙叫計程車的服務

服務費20

我叫到的計程車一上車居然喊價200

我說by meter 

他馬上對半砍成100

賤人！